Le service parfait, encore et toujours

Chaque cocktail qui coule du robinet est aussi bon que le précédent. Nos cocktails sont soigneusement mélangés dans notre atelier, et nous vérifions chaque nouveau lot pour garantir une qualité constante. Ainsi, verre après verre, vous dégustez la même qualité.

Plus de chiffre d'affaires, moins de coûts

Des cocktails à la pression, c'est le meilleur des deux mondes. Servis rapidement, sans réduire vos marges. De plus, vous économisez sur les coûts de main-d'œuvre et devez stocker moins d'ingrédients.

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Commentaires des meilleurs barmen

Nous faisons goûter chaque recette par des barmen et des chefs de renom, afin d'élaborer les meilleurs cocktails possibles. Et nous ne travaillons qu'avec des spiritueux de haute qualité, des jus et des arômes naturels.

Emballage écologique

DORST prend soin de l'environnement. En plus de réduire les matériaux d'emballage en achetant les matières premières en vrac, nos fûts Keykeg sont recyclés à 100 % en nouveaux fûts selon le principe de 'l'économie circulaire'.

Servez des cocktails jusqu'à 8x plus vite

Faire des cocktails est un travail de précision stressant et chronophage. Mais ce n'est pas une fatalité. Avec DORST, vous servez vos clients plus rapidement et plus efficacement - et votre barman n'a pas besoin d'être un expert en cocktails pour voler la vedette. Glace, garniture, et c'est prêt !

Exclusivement pour l'horeca et les événements

Bars, Hôtels et Restaurants

Évitez les longues périodes d'attente pour vos clients tout en proposant un assortiment de cocktails attrayants et savoureux. Si, vous le pouvez ! Pas de tracas derrière le bar, servi jusqu'à 8 fois plus vite, soutiré jusqu'à la dernière goutte et avec très peu de préparation. Tout peut être connecté à un système existant ou nous pouvons fournir une solution mobile ou intégrée.

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Événements, Festivals et Bars d'été

Servir un cocktail de qualité lors d'un événement n'est pas chose aisée. Outre une certaine expertise de la part de votre personnel, elle nécessite également beaucoup de préparation et peut entraîner des temps d'attente plus longs en raison des différentes étapes de manipulation. Nous résolvons ce problème efficacement car avec DORST - cocktails on tap - vous pouvez servir à vos visiteurs les cocktails parfaits en un rien de temps.

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FAQ

Quelle est la durée de conservation de nos cocktails ?

Une fois ouverts, nous conseillons de consommer les cocktails dans les 2 mois. Pour l'Aperitivo Spritz et le Virgin Mojito, nous conseillons 1 mois. Non ouverts, nous vous conseillons de consommer les cocktails dans les 18 mois, à condition qu'ils soient conservés dans un endroit frais et sec.
De quel système de robinetterie ai-je besoin ?

Nos fûts de cocktail peuvent être connectés à n'importe quel type de système de robinetterie, à condition que vous disposiez d'un raccord Keykeg (disponible chez nous). Lors de grands événements, nous fournissons des installations mobiles de robinets, tandis que dans les bars et les restaurants, nous pouvons fournir une installation de robinets intégrée. N'hésitez pas à nous contacter pour en discuter plus avant.
Comment les cocktails au fût se conservent-ils?

Les cocktails sont conservés dans des KeyKegs innovants qui fonctionnent avec une poche sous vide, un système appelé Bag-in-Ball. Ce qui permet de tirer jusqu'à la dernière goutte et la boisson n'entre pas en contact avec le CO2 ou l'air ni avec la lumière, ce qui permet une conservation beaucoup plus longue que les fûts en inox traditionnels.
Y a-t-il moins de gaspillage avec les cocktails au fût?

Oui, il y a beaucoup moins de gaspillage par rapport aux cocktails préparés à la main. Les fûts se vident entièrement, et à la fin de la journée, il n'y a plus de restes à jeter.
Les cocktails au fût sont-ils durables?

En raison de l'utilisation minimale de matériaux d'emballage, ces cocktails sont plus durables que lorsqu’ils sont préparés manuellement et nécessitent donc de nombreux emballages et bouteilles différents.